reissausta ja ruokaa

Matkakohdetietoa, reppureissuelämää ja vegaaniruokaa. Irtiottaja Thaimaassa. Eläinsuojelutyötä.

Grazin kasvisruoat

Tällaisista salaattilautasista minä nautin. Porkkanaraastekaan ei ollut vain porkkanaraastetta, vaan maustettua sellaista.

Tällaisista salaattilautasista minä nautin. Porkkanaraastekaan ei ollut vain porkkanaraastetta, vaan maustettua sellaista.

Grazissa söin hyvää ruokaa. Rautatieasemalta lähtevällä Annenstraße-kadulla sijaitsee japanilainen Osaka-ravintola, jossa kävin illalla syömässä. Siitä katua vielä eteenpäin aivan kanavan lähellä oli Mangolds-niminen kasvisravintola.

Yksi Mangoldsin salaattipöydistä.

Yksi Mangoldsin salaattipöydistä.

Kaupungilla oli paikallisen eläinoikeusjärjestön koju ja mainitsin kojulla olevalle miehelle, että menemme Mangoldsiin syömään. Hänen mielestään se ei ollut hyvä ravintola, vaan parempaa ruokaa saisi Cafe Erde -nimisestä toisesta kasvisravintolasta. Olin kuitenkin lukenut Lonely Planetista Mangoldisin kohdalta, että siellä on salaattibuffet. Tiedän, ettei minun ja monien muiden vegaanien arvostukset ruoan suhteen ole ihan yhteneväiset ja siksi en totellut paikallisen vegaanin ehdotusta. Minä tykkään syödä rehuja ja hänen kaltaisten äijien mielestä hyvässä ravintolassa pitää olla kasvismakkaroita ja -juustoja, burgereita ja lasagnea.

Itävallassa kahvit sai tällaisella tarjottimella vesilasin ja keksin kera. Itse kuljetin usein soijamaitoa mukanani voidakseni lisätä sitä kahviin.

Itävallassa kahvit sai tällaisella tarjottimella vesilasin ja keksin kera. Kuljetin usein soijamaitoa mukanani voidakseni lisätä sitä kahviin.

Ymmärrän kyllä täysin sen, että eläinoikeussyistä vegaanina olevat haluavat tehdä terveysintoiluun selvän hajuraon suosimalla kaikenlaista raskasta ruokaa, mikä ei vastaa stereotypiaa kasvisruoasta. Mangolds ja edellisen illan Osaka kuitenkin yhdessä edustavat sellaisia ruokia, joista pidän kaikkein eniten. Ja jälkikäteen tarkistaessani Cafe Erden menun netissä näin siellä olevan burgeria ja wrappia, joita tiedän monien vegaanien nimenomaan arvostavan. Hyvin ne kelpaavat minullekin, varsinkin kun sellaista ei kaikkialta vegaanisena saa. Usein ongelmana on proteiinien puuttuminen ja valju maku. Mutta ei kaikkialta myöskään saa hyvää salaattibuffettiakaan, kuten Mangoldsissa. Olin hyvin tyytyväinen ravintolavalintaamme.

Reissun muut jutut >>

Muita vegaaniruokajuttuja maailmalta >>

Mangoldsin mainospysti kadulla.

Mangoldsin mainospysti kadulla.

Yksi Mangoldsin mahtavista salaattipöydistä.

Yksi Mangoldsin mahtavista salaattipöydistä.

Mangolds oli sisältä ruokalamainen, mutta tykkään kyllä syödä tuollaisissa tunnelmissa. Aina ei tarvita hämyä ja sohvia.

Mangolds oli sisältä ruokalamainen, mutta tykkään kyllä syödä tuollaisissa tunnelmissa. Aina ei tarvita hämyä ja sohvia.

Itävallassa myytiin siellä kasvaneista soijapavuista tehtyä soijamaitoa. Tässä coffee creamer, joka oli nimenomaan kahviin tarkoitettu vähän rasvaisempi soijamaito, toimi!

Itävallassa myytiin siellä kasvaneista soijapavuista tehtyä soijamaitoa. Tässä coffee creamer, joka oli nimenomaan kahviin tarkoitettu vähän rasvaisempi soijamaito, toimi!

Ihan paras bento box -ateria Osaka-ravintolassa Grazissa. Ainoa harmi oli yhden nigirin päällä ollut kananmuna-tamago.

Ihan paras bento box -ateria Osaka-ravintolassa Grazissa. Ainoa harmi oli yhden nigirin päällä ollut kananmuna-tamago.

Misokeitto oli Osakassa alkupalana.

Misokeitto oli Osakassa alkupalana.

Mainokset

2 comments on “Grazin kasvisruoat

  1. Päivitysilmoitus: Aasialainen kasvisruoka elämyksenä Euroopassa | reissausta ja ruokaa

  2. Päivitysilmoitus: 10 päivää Tallinnasta Brysseliin musikanttien kyydissä – kooste | reissausta ja ruokaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: