reissausta ja ruokaa

Matkakohdetietoa, reppureissuelämää ja vegaaniruokaa. Irtiottaja Thaimaassa. Eläinsuojelutyötä.

Vegaanina Amsterdamissa

Bagel hummuksella, aurinkotomaatilla ja rucolalla Bagels and Beans -kahvilaketjun paikassa.

Bagel hummuksella, aurinkotomaatilla ja rucolalla Bagels and Beans -kahvilaketjun paikassa.

Aluksi katsoin Happy Cow-sivuilta, että Amsterdamissahan riittää kasvisravintoloita. Mutta sitten katsoin tarkemmin, ettei valikoima ehkä ollutkaan niin loistava kuin miltä aluksi näytti. Moni ravintola näytti olevan auki vain iltaisin. Lisäksi kaikki eivät olleet ihan tavallisia ravintoloita, vaan jonkinlaisia kansankeittiöitä.

Maoz Vegetarian

maozin salaattiannos

Maozin salaattiannos. Rasia oli paljon pienempi kuin samanlaisen annoksen rasia Lontoon Maozissa muutama vuosi sitten, eikä salaattia saa hakea lisää, toisin kuin pitaleipiin. Silti ihan riittävä ja edullinen satsi.

Amsterdamissa on useampi Maozin falafelkioski. Ennen niillä oli kioskimökki ihan päärautatieaseman edessä, mutta nyt lähin pikaruokala on siitä vähän matkan päässä Damrak-kadulla, jonne matkalaiset suoraan ohjautuvat elleivät lähde muualle suunnistamaan.

Damrakin Maoz.

Damrakin Maoz.

Maozissa käymisen idea on tilata pita, jossa on muutama falafelpallo, ja itse täyttää tiskiltä pitaan haluamiansa salaatteja. Pitataskua ei kannata aluksi haukata, vaan täyttää tasku pariin kertaan salaateilla ja sitten vasta iskeä kiinni pitaan ja falafeleihin.

Ikävä kyllä täytteet eivät ole mitään maailman ihmeellisimpiä, mutta korianteriset porkkanat ja pikkelöidyt vihannekset ovat hyviä ja tahinikastiketta voi lisätä mielin määrin. Falafelit ovat rapeita ja sisältä pehmeämpiä, ihan toista kuin Heinon Tukusta (tai jostain) Helsingin kebab-paikkoihin päätyvät murenevat pakastepallerot.

Maoz Damrakilla Happy Cown sivuilla >>
Maoz Leidzestraatilla >>
Maoz Muntpleinilla >>

Vliegende Schotel

Tajine-annos lisäkkeineen.

Tajine-annos lisäkkeineen.

Tämä perinteisen eurooppalaisen oloinen kasvisravintola muuttaa uusiin tiloihin elokuussa, mutta ruoat pysynevät ennallaan. Ihan hyvä jos uudistavat ravintolan vähän nuhjuista ulkoasua. Amsterdamissa on varmasti ihania nuhjuisia ja hämyisiä ravintoloita vanhoin kalustein, kuten ns. ruskeat baarit, joiden sisus on kulunut tummaksi. Mutta Vliegende Schotelissa kalusteet oli hippimäisesti maalailtu eri värisiksi.

Vliegende Schotelin seinää, mutta elokuussa 2014 ravintola muuttaa.

Vliegende Schotelin seinää, mutta elokuussa 2014 ravintola muuttaa.

Ruoaksi valitsin marokkolaisen tajinen, koska olen joskus nähnyt ohjelman missä sitä hauduteltiin suolattujen sitruunoiden kera ja homma vaikutti herkulliselta. Tämä tajine oli kuitenkin samaa kuin muut samantapaisen ruokakulttuurin (Turkki, Lähi-Itä, Egypti) lämpimät pääruoat – vähän tylsän makuista vihannessössöä. Sen kanssa tullut couscous oli ehkä vähän vetistä ja mautonta. Kylmät lisukkeet taas olivat ihan hyviä, aivan kuten olen aiemminkin kokenut että nimenomaan ne ovat tuota ruokakulttuuria parhaimmillaan (papusalaatit, kaalisalaatit, pikkelöidyt vihannekset, hummus, tahini, munakoisosalaatit, oliivit, bulgur, marinoidut vihannekset yms.).

Vliegende Schotel Happy Cowssa >>

Bagels and Beans (ei kasviskahvila)

Cappucino ja limonadi.

Cappucino ja limonadi.

Rakastan kahviloita, etenkin newyorkilaistyylisiä mutkattomia, avoimia paikkoja, joista saa myös syötävää. Hollannissa on Bagels and Beans -kahvilaketju, joka on loistava. Matkoilla haluan välillä pysähtyä vaikka tunniksi istumaan. Tämmöisissä kahviloissa se onnistuu paremmin kuin ravintoloissa, joissa syömisen jälkeen tulee olo että pitäisi lähteä, ellei sitten tilaa kahvia.

Ferdinand Boolstraatin kahvila.

Ferdinand Boolstraatin kahvila.

Pari Bagels and Beansin liikettä oli kävelyn päässä Vondelparkin majapaikastani. Loppujen lopuksi menussa vain yksi bagel (hummus-aurinkotomaatti-rucola) oli sellaisenaan vegaaninen, mutta muita sai pyytämällä hummusta tuorejuuston sijaan. Bagelini oli täydellisen hyvä, vaikkakin leivän syönnistä ei jää minulle hyvää oloa.

Kävin myös toisessa Bagel and Beansissa, joka sijaitsi lähempänä rautatieasemaa uudehkossa modernissa kompleksissa joen rannalla IjDock-kadulla. Sieltä oli makeat näkymät isolle joelle.

Bagels and Beans Ferdinard Boolstraatilla >>
Bagels and Beans IjDockilla >>

Squat-ravintoloita

Amsterdamissa on monta squat- ja kansankeittiöhenkistä kasvisravintolaa, jotka ovat yleensä entisten vallattujen talojen (eli squattien) tiloissa. Kun selailin näitä Happy Cowsta, vaikutti että ruoka olisi niissä aika kotikutoista ja tarkoitus on lähinnä tarjota edullista ruokaa ja hengailua. Jotenkin ne eivät nyt innostaneet, varmaankin yksin matkustamisen takia. Silloin etenkään ei ole kiva mennä syömään paikkaan, jossa kaikki muut tuntevat toisensa. Mutta tällaiset antaisivat varmasti vähän toisenlaisen kokemuksen ja ehkä mahdollisuuden päästä näkemään jotain oleellista amsterdamilaisuudesta.

Muista kasvisravintoloista

Jostain syystä en päätynyt Bolhoed-ravintolaan, joka sijaitsee Prinsengracht-kadulla aika lailla suoraan Damrak-kadun Maozista länteen ja aika lähellä ihan ydinkeskustaa.

TerraZen Centerin kiinni pysynyt ovi. Tämä sijaitsisi ihan keskustassa parin korttelin päässä Damrak-kadun Maozilta.

TerraZen Centerin kiinni pysynyt ovi. Tämä sijaitsisi ihan keskustassa parin korttelin päässä Damrak-kadun Maozilta.

Ihan keskustassa pari korttelin päässä Maozilta kauppakatu Nieuwendijkin pikku poikkikujalla (Sint Jacobstraat) olisi kasvisravintola TerraZen Center. Se ei kuitenkaan ollut auki ovella pari kertaa käydessäni, en tiedä oliko se sitten kesälomatauolla.

Yksi ravintola näytti arvioiden mukaan tarjoavan oikein hyvää ruokaa, mutta ruoasta maksetaan omatunnon mukaan! Kamala ajatus. En yleensä osta ravintoloista kalliimpia kuin 15 euron annoksia, joten jos menisin ravintolaan ja maksaisin sen, niin olisiko se liian vähän ja minua katsottaisiin pahalla? Kun jotkut ihmiset käyvät syömässä 30 eurollakin? Olen saanut huippuhyvää ruokaa ravintoloista alle kympillä ja taas huonoa ruokaa 15 eurolla, joten mikä on oikeudenmukainen hinta? Olen liian pihi tuollaiseen systeemiin, vaikka sikäli ajatus on nätti.

Sitten jotkut ravintolat olivat saaneet huonoa palautetta Happy Cowssa, eli palvelu saattoi olla kehnoa. Usein Happy Cowssa näkyy lähinnä hyviä arvioita kasvisravintoloista, joten nyt sitten päätin välttää näitä.

Lue myös:
Omaa luokkaansa oleva Amsterdam >>

Matkailuautolla Brysselistä Suomeen >>

Advertisements

2 comments on “Vegaanina Amsterdamissa

  1. Päivitysilmoitus: Omaa luokkaansa oleva Amsterdam | reissausta ja ruokaa

  2. Päivitysilmoitus: Suppea otos Barcelonan kasvisravintoloista | reissausta ja ruokaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: